Parce que les végétariens aussi ont le droit de profiter de Noël et de ses bons petits plats !
Les aliments de Noël indispensables et compatibles
- Légumes d’hiver : Choux, Courges, Epinards…
- Châtaignes
- Champignons (idéalement séchés ou congelés après avoir été cuisinés à la bonne saison.
Une idée de menu
- Apéritif : Verrines aux légumes, pain surprise avec du pâté aux champignons, de la tapenade, de la crème d’ail…
- Entrée : Velouté de butternut aux châtaignes grillées
- Plat : Rôti de lentilles de Noël
- Dessert : Tarte Mont Blanc
Trouver des idées sur Internet
Le site Menu Végétarien regorge d’idées pour des recettes de noël sympas et originales, allez-y faire un tour !
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